味噌の品質向上や

技術を極めることを目的に

毎年開催されてる

『全国味噌鑑評会』



その鑑評会の最高賞である

『農林水産大臣賞』を受賞したのが…

滝谷町にある『えちごいち味噌（越後一）』の

『匠の味 赤みそ』！！

どうやら2年連続の快挙？！

おめでとうございま～す！



いろんな種類のお味噌やお醤油だったり…

塩麹やドレッシング、

みそ加工品やお菓子まで

幅広く製造・販売してる

『えちごいち味噌（越後一）』



看板商品の味噌のなかでも

鮮やかな濃い赤色が特徴の

『匠の味 赤みそ』

香り豊かでコクのある

しっとりとした無添加生みそ！らしい～

ガタ子このたび…初ゲット！



直売店やオンラインストアの他に…

『CoCoLo長岡』にある

『ぽんしゅ館』でも取り扱ってる模様。

ガタ子にとっては…なかなかの高級品！

大切にいただこう。



改めまして…受賞おめでとうございます！

『えちごいち味噌』のInstagramに

美味しそうなお味噌汁レシピがズラリ！

さっそく作ってみよ～！！


※『第66回 全国味噌鑑評会』における『農林水産大臣賞』受賞についての詳細は、こちら。


【直売店情報】
店　名：えちごいち味噌（越後一）
住　所：長岡市滝谷町1340
電　話：0120-151-308
営業時間：9:00～17:00
定休日：土曜、日曜、祝日

※報道発表資料は、新潟県公式HPよりダウンロードしました。