場所は、長岡IC降りてすぐ

『ヴィーム長岡』『ニトリ』のほど近く






店内は、カウンター、テーブル、小上がり。

とっても広いお店。


メニュー

淡麗と濃厚という２種類の看板メニュー









オカ子は決まっています！

『台湾まぜそば』



キレイに盛り付けされています。

まずは混ぜずに1口。

卵をまぜまぜ、魚粉もいい感じ。





このお肉が辛い！

結構な辛さ！！

辛みの調節はできないらしいので

辛いのが苦手な方はかなりの要注意です！




麺は、ラーメンというか蕎麦よりな感じ。

具ととってもよく絡みます。

ニンニクとニラが最高の風味。

ですけれども・・・

お仕事、デートの予定がある方は

要注意です！！笑




絶対なのが『追い飯』



お腹いっぱいだけど、

これを食べなきゃ〆れない！笑

とっても美味しい−！！




次回は、長岡限定

『旨辛担々麺』食べてみたいな〜


【店舗情報】
店　名：麺場 ふうらいぼう
住　所：長岡市南七日町62-15
電　話：0258-86-8374
営業時間：11:00～14:30、18:00～21:00
定休日：水曜