『CoCoLo長岡』に『Hua'ai ALOHA 長岡店（フアアイアロー）』なるアサイーボウル専門店がオープンするらしい。
『アクロスプラザ長岡』にある『原信 美沢店』が店舗改装のため一時休業するらしい。5月18日〜。
栃尾地区の楡原（にればら）に『ARTISANS』なるパン屋さんがオープンしてる。
ここ最近はどんなお店がオープンした？閉店した？開店閉店記事まとめ。【2025年5月更新】
名物番屋汁や屋台グルメも！『寺泊みなと公園』で『第21回 寺泊観光まつり よさこいと踊りのフェスティバル』『第11回 寺泊キッズストリートダンスコンテスト』開催！5月18日。
アフリカの文化に触れる1日！グルメやワークショップも！『アオーレ長岡』で『アフリカンフェスタ！inながおか2025』開催！5月18日。
殿町に『CAFE & SHISHA LUX』なるシーシャカフェがオープンしてる。
今年で30周年！与板町にある『与板楽山苑』で『よいた楽山苑ライトアップ』開催。5月16日〜25日。『春の観光まつり』は5月17日。
約800品種2,400株のバラが咲き誇る！『国営越後丘陵公園』で『香りのばらまつり』開催！5月24日～6月15日。『長岡花火ローズファンタジー』6月14日。チケット販売6月13日まで。
『スシロー』一斉休業！喜多町にある『スシロー リナシエ喜多町店』が休業するらしい。5月13日、14日。
殿町に『旬味 とみ井』なる隠れ家居酒屋がオープンするらしい。
坂之上町に『お酒とごはん たのしげ』なる季節の料理とおでんのお店がオープンするらしい。
雑貨・グルメ・ワークショップ！無料で遊べるおもちゃ広場も！『道の駅ながおか花火館』で県内福祉事業所による『ナイスハートバザールにいがた2025 in ながおか』開催。6月1日。【PR】
入場無料！キッチンカーも大集合！『栃尾地域交流拠点施設トチオーレ』で『とち音むすびフェス！！2025』開催！5月11日。
